Gratinerad ansjovisfisk

Name: Gratinerad ansjovisfisk
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g sejfilé; 50 g ansjovisfilé; ½ tsk salt; 2½ dl Kelda® bechamelsås; 2 msk ströbröd; 2 tomater; 1 knippe färsk dill

Ett måste för alla som älskar ansjovis och vill ha en rätt som sköter sig själv i ugnen.

https://www.arla.se/recept/gratinerad-ansjovisfisk/

Gör så här

Sätt ugnen på 225°.
Låt ansjovisen rinna av och spara spadet. Finhacka ansjovisen och bred den över fisken. Salta.
Vik ihop filéerna om de är tunna. Lägg dem i en smord ugnssäker form.
Häll över ansjovisspadet och såsen, strö över ströbröd. Stek fisken i mitten av ugnen 15-20 min.
Hacka tomaterna och dillen. Strö det över fisken när några minuter återstår i ugnen.