Fransk löksoppa
Betyg  (110 st)

Mitt betyg:

Lägg i varukorg

Finns i din varukorg

Köp hem ingredienserna med mathem.se

Fransk löksoppa

Klassisk löksoppa med franska anor. Timjan sätter härlig smak på buljongen.

Antal portioner

Ingredienser

  • 4 gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk Arla® Svenskt Smör
  • 1 liter grönsaksbuljong
  • 1 msk soja
  • 12 dl vitt vin
  • 1 msk timjan
  • 12 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar

Gör så här:

Skala och skiva lök och vitlök. Smält smöret i en gryta stor nog för soppkok. Lägg i löken och åt fräsa ca 5 min. Häll över buljongen. Tillsätt soja och vin. Låt soppan koka under lock ca 15 min. Smaka av soppan med timjan, salt och peppar.

Tips:

1 msk färsk timjan kan bytas mot 1 tsk torkad. 0,5 dl vin kan bytas mot 1 tsk vitvinsvinäger.

Källa:

Näringsvärden, per port

  • Energi: 80 kcal
  • Protein: 3 g
  • Kolhydrater: 8 g
  • Fett: 4 g