Fransk bondsallad med kyckling
Härligt matig sallad som blir extra snabblagad med färdig grillad kyckling och smaksatt crème fraiche. Perfekt till lunch eller middag!
Ingredienser
- 1 st grillad kyckling eller stekt
- 140 g rökt fläsk eller bacon
- 1 st röd lök
- 1 msk Arla® Smör-&rapsolja
- 250 g blandad grönsallad
- 2 dl kokta linser
- 1 msk balsamvinäger
- 2 dl Arla Köket® crème fraiche gourmet rostad vitlök&timjan
Gör så här:
Bena ur och skär kycklingen i bitar. Skär fläsket i bitar. Skala och skiva löken tunt. Fräs fläsket i smör-&rapsolja i en stekpanna. Låt det rinna av på hushållspapper. Lägg sallad och linser på ett stort fat. Lägg på kyckling, lök och fläsk. Droppa över balsamvinäger. Klicka på crème fraiche.
Tips:
Bryt crostini i bitar och strö över salladen.