Dopp i grytan

Dopp i grytan

15 min Buffé
Dopp i grytan är en klassiker på det svenska julbordet! Förr i tiden åt man dopp i grytan på juldagen, när skinkan var slut och bara buljong och gammalt bröd fanns kvar i skafferiet.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/dopp-i-grytan/

Gör så här

  • Stek gärna skinkan i stekpåse för att kunna ta vara på stekskyn.
  • Låt gärna spadet kallna och ta bort fettet som flytit upp och stelnat.
  • Späd med vatten eller buljong till önskad smak. Lägg gärna i kryddpepparkorn och lagerblad.
  • Koka upp och doppa bröd i spadet och severa med korv eller skinka och senap.
Klart!

Ingredienser

Spad från julskinkor, kokt eller ugnsstekt