Dinkelcookies med blåbär

Dinkelcookies med blåbär

60+ min Mellanmål
Cookies med sesamfrön som sötats med honung. Spröda och goda kakor med mjukt sega blåbär att ta med att äta efter träning eller som mellanmål.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/dinkelcookies-med-blabar/

Gör så här

  • Mixa mjöl, sesamfrön, vaniljsocker och smör till smulor. Tillsätt honung och mixa ihop till en boll.
  • Ta upp på mjölad bänk och knåda snabbt in blåbären. Forma till en rulle, ca 15 cm.
  • Linda in i plastfolie och låt ligga i kyl 1 tim.
  • Sätt ugnen på 175°.
  • Skär degen i ca 1 cm breda skivor. Forma dem runda och lägg på plåt med bakplåtspapper.
  • Grädda i mitten av ugnen 10–12 min. Låt svalna på plåten.
Klart!
Energi:

125 kcal

Protein: 2 g
Kolhydrater: 14 g
Fett: 7 g

Ingredienser

Siktat dinkelmjöl
2½ dl
Sesamfrön
½ dl
Vaniljsocker
1 tsk
100 g
Honung
½ dl
Torkade blåbär
70 g