Chiligryta
Betyg  (12 st)

Mitt betyg:

Lägg i varukorg

Finns i din varukorg

Köp hem ingredienserna med mathem.se

Chiligryta

Het chiligryta med extra hetta eller bara mycket smak - du bestämmer. Servera gärna en klick sval matyoghurt till chiligrytan. Lime är också väldigt gott att bjuda till.

Antal portioner

Ingredienser

  • 400 g lövbiff
  • 2 rödlökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 paprikor i olika färger
  • Arla® Svenskt Smör
  • 1 burk krossade tomater
  • 12 tsk sambal oelek
  • 1 msk farinsocker
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk korianderfrön
  • 1 msk vetemjöl
  • 2 dl Arla Köket® matyoghurt

Garnering:

  • koriander

Gör så här:

Skär köttet i tunna strimlor. Skala och strimla både röd- och vitlök. Kärna ur och strimla paprikorna. Fräs först lök och paprikor i smör i en stor stekpanna och lägg över det i en gryta. Bryn köttet och lägg över det i grytan. Tillsätt tomatkross, sambal olek, frainsocker, salt och stött koriander. Låt grytan koka under lock i ca 5 min. (Hit kan grytan förberedas.) Rör ut mjölet i matyoghurten. Rör ner det i grytan. Låt koka i ca 3 min. Garnera gärna med färsk koriander.

Källa: