Tacos med kyckling

Name: Tacos med kyckling
Total time: 1 h
Yield: 6 port
Cuisine: Mexikansk
Ingredients: 600 g kycklinglårfilé; 3 vitlöksklyftor; ½ tsk salt; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; ½ krm cayennepeppar; 2 tsk malen spiskummin; 2 tsk torkad oregano; ½ msk paprikapulver; 1 msk honung; 2 dl vatten; ½ msk kycklingfond konc; 300 g KESO® cottage cheese; 2 tsk malen spiskummin; 2 tsk chilipulver; 2 tsk torkad oregano; 16 små tortillabröd; 1½ dl guacamole

Chicken tacos, tortillabröd fyllda med saftigt, kryddstarkt kycklingkött som fått puttra lite längre i pannan. Servera med guacamole och smaksatt cottage cheese.

https://www.arla.se/recept/chicken-taco/

Gör så här

Skär kycklingen i bitar. Skala och hacka vitlöken.
Salta och bryn kycklingen i smör-&rapsolja i en stor stekpanna. Tillsätt övriga ingredienser. Låt koka under lock ca 40 min.
Rör om så att köttet delar sig och blir lite trådigt.
Blanda cottage cheese med kryddor. Servera med tillbehören.

Klart!

Ingredienser

Kycklinglårfilé	600 g
Vitlöksklyftor	3
Salt	½ tsk
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk
Cayennepeppar	½ krm
Malen spiskummin	2 tsk
Torkad oregano	2 tsk
Paprikapulver	½ msk
Honung	1 msk
Vatten	2 dl
Kycklingfond konc	½ msk