Budapestrulle
Betyg  (318 st)

Mitt betyg:

Lägg i varukorg

Finns i din varukorg

Köp hem ingredienserna med mathem.se

Budapestrulle

Budapestrulle med härlig maräng med hasselnötter och mandarin i fyllningen. Skär rullen i bitar och vips så har den förvandlats till klassiska Budapestbakelser.

Receptet gäller för 12 bitar

Ingredienser

  • 6 äggvitor
  • 3 dl strösocker
  • 1 dl vetemjöl
  • 150 g finhackade hasselnötter

Fyllning:

  • 3 dl Arla® vispgrädde
  • 300 g mandarinklyftor

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°. Vispa vitor och socker till en fast smet. Blanda mjöl och nötter. Vänd försiktigt ner det i marängsmeten. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min. Stjälp upp på ett nytt bakplåtspapper. Ta bort pappret som kakan gräddats på och låt kallna. Vispa grädden, blanda med avrunna mandarinklyftor och bred över kakan. Rulla ihop som en rulltårta.

Källa: