Blomkålssoppa med rostad kummin

Blomkålssoppa med rostad kummin

Slät och krämig blomkålssoppa som får smak av senap och kummin. Servera soppan i skålar och toppa med crème fraiche och rostad kummin.
Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Kan du få hemleverans?
Shopping Menu
Köp hem ingredienser
Betyg (0 st)

Mitt betyg:

Blomkålssoppa med rostad kummin

Slät och krämig blomkålssoppa som får smak av senap och kummin. Servera soppan i skålar och toppa med crème fraiche och rostad kummin.

Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Kan du få hemleverans?
Shopping Menu
Köp hem ingredienser

Antal portioner

Gör så här:

Skala och hacka lök och vitlök. Skär blomkålen i mindre bitar. Skala och skär potatisen i tärningar ca 2x2 cm. Fräs lök och vitlök i smöret i en kastrull på låg värme tills de är mjuka. Tillsätt blomkål, potatis, senapspulver, buljong, vatten och mjölk. Koka upp och låt sjuda under lock ca 20 min tills potatisen och blomkålen är mjuka. Rosta kumminen i en torr stekpanna och låt svalna. Mixa soppan slät, tillsätt senap och smaka av med salt och peppar. Häll upp soppan i skålar och toppa med crème fraiche och rostad kummin.

Källa:

Rekommenderade produkter