Auberginegratäng
Budget

Auberginegratäng

50 min Huvudrätt
•
Se kommentarer
Denna auberginegratäng är en vegetarisk variant på grekisk moussaka. Enkel och sanslöst god!
Andra liknande recept
Vegetarisk moussaka med aubergine och citron
40 min
Vegetarisk moussaka med aubergine och citron
(103)
Moussaka med broccoli
45 min
Moussaka med broccoli
(134)
Pannkakor
Budget
45 min
Pannkakor
(12102)
Våfflor
45 min
Våfflor
(5638)
Ugnspannkaka
Budget
Ugnspannkaka
(544)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/auberginegratang/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225°.
  • Skär auberginen i 1 cm tjocka skivor och lägg ut dem på hushållspapper. Strö över salt.
  • Skala och hacka löken. Fräs mjuk i lite smör-&rapsolja i en stekpanna. Tillsätt tomater, tomatpuré och buljongtärning. Låt såsen koka ihop ca 5 min.
  • Torka av auberginen och stek i smör-& rapsolja i en stekpanna ca 1 min per sida. Varva tomatsås och aubergine i en ugnssäker form.
  • Häll över ostsås och ost. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.
Klart!

Ingredienser

Aubergine
400 g
Salt
½ tsk
Gul lök
1
Vitlöksklyfta
1
Arla Köket® Smör- & rapsolja Arla Köket® Smör- & rapsolja
Krossade tomater
400 g
Tomatpuré
1 msk
Grönsaksbuljong
½ tärning
Kelda® pastasås mild ost
2 dl
Arla Köket® riven ost gratäng Arla Köket® riven ost gratäng
1 dl
Kosläpp 2024
Andra liknande recept
Fler recept
Arlakadabra – pyssel och kul
Arlakadabra – pyssel och kul
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Arla Mat – receptapp
Arla Mat – receptapp
Nyhetsbrev
Nyhetsbrev
Arlas webbshop
Arlas webbshop
Konsumentforum
Konsumentforum
Arla Foods
Arla Foods AB
PO BOX 4083
169 04  Solna
Telefon: 08−789 50 00
Kontakta oss
Arla.se
Arla in other countries
Fler Arlasajter
Följ oss
© 2024 Arla Foods