Asiatisk svampgryta

Asiatisk svampgryta

15 min Huvudrätt
Lätt och enkel svampgryta med champinjoner och kokosmjölk. Krydda med mer sweet chili sås eller hackad chili om du vill ha den starkare.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/asiatisk-svampgryta/

Gör så här

  • Skär svampen i skivor. Skölj och strimla purjolöken.
  • Skär tomaten i tärningar.
  • Stek svampen i smör i en stekpanna. Tillsätt kokosmjölk, purjolök, sweet chilisås och salt.
  • Låt koka på svag värme ca 1 min. Rör ner tomattärningarna.
Klart!
Energi:

310 kcal

Protein: 8 g
Kolhydrater: 56 g
Fett: 5 g

Ingredienser

Färska champinjoner
300 g
Purjolök
1
Tomat
1
Lätt kokosmjölk
2½ dl
Sweet chilisås
2 msk
Salt
½ tsk