Laga mat med smör- & rapsolja

Arla Smör-&rapsolja är speciellt bra att steka i då den förhöjer matens smak. Den är också praktisk att använda när du bakar. Men idén till Smör-&rapsolja kommer egentligen från restaurangköken.

Många kockar har länge blandat smör med till exempel rapsolja när de steker. Det kallas för kockblandning eller restaurangblandning. Tack vare oljan kan de ha lite högre temperatur än om de steker i smör, vilket anses särskilt bra när man ska steka fisk.

Recept

Våra bästa recept