Höng
Dessertostar är oemotståndligt gott och lätt att variera!
Våra dessertostar under det gemensamma namnet Höng är en serie dessertostar Som är som gjorda förr ostbrickan, Dessutom passar de också bra till smårätter!
Visste du? Om ost
Ost görs på mjölk. Mjölk innehåller mer än 100 000 olika ämnen och massor av naturliga aromer. Därför finns det onekligen många fler beskrivningar av en osts smak än de kanske vanligaste; mild, mellan och stark? Ostar smakar bäst om de är riktigt mogna. Allra bäst smakar osten vid högre temperaturer.
Ost & vin
Det är osten som får vinet att sjunga! Smaka alltså först på osten, därefter på vinet, så når du den optimala upplevelsen! Till syrliga ostar, tex chèvre passar friska viner gjorda på sauvignon-blanc-druvan. Medelstarka hårdostar går bra ihop med fatlagrade viner, både röda och vita.
Till starka och salta ostar som blåmögelost och vällagrad hårdost, tex cheddar, passar det utmärkt med ett glas portvin.
