Mjölken hämtas varannan dag av Arlas mjölkbilar. Chauffören tar prover på mjölken, registrerar temperatur och mängd mjölk i tanken. Fett-, proteinhalt, bakterietal, cellhalt, ureavärde och förekomst av eventuella sporer kontrolleras regelbundet. Efter varje tankhämtning diskas och desinficeras mjölktanken.
Mängden mjölk och de olika analyssvaren ligger till grund för vilken ersättning bonden får för mjölken. Mjölk av högsta kvalitet ger bäst betalt. För att uppfylla kvalitetsprogrammet Arlagården måste mjölken hålla en viss kvalitet. Mjölkens kvalitetsvärden påverkas främst av god omsorg, bra miljö, bra foder, god hygien och rätt avel. Om mjölken från en gård inte skulle uppfylla kraven, görs en paus i hämtningen tills kvalitetsproblemen är åtgärdade.
Jag heter Inger och är Arlas Internetbonde. Kika in i min hörna! Här kan du möta våra kor, läsa min dagbok och ställa frågor om livet på en mjölkgård
Det finns ladugårdar där korna själva kan välja när de vill bli mjölkade. De går till en mjölkningsrobot när de känner att det är dags.