Vad behöver kroppen!

Vad behöver kroppen?

Kroppen behöver frukost. Varje dag. Helst ska frukosten ge oss en fjärdedel av allt vi behöver under dagen. Som tur är, äter de flesta av oss fil, yoghurt eller mjölk i början av dagen. Där hittar du 18
av de 22 näringsämnen vi behöver bäst. Så det är inte särskilt svårt att ge kroppen vad den behöver. Och kroppen ger tillbaka. Du blir både glad och får lättare att hålla vikten.

Fyll på med frukost.

När du vaknar har kroppen gjort slut på sitt förråd av kolhydrater, och behöver påfyllning. Det är då du ska unna dig en av de snabbaste, mest näringsriktiga måltider som finns: Mjölk eller fil med flingor eller müsli och en frukt. Kanske en smörgås också. Tänk bara på att inte köpa hem flingor och müsli med en massa socker i. (Föredrar du gröt med mjölk fungerar det precis lika bra.)

Håll humöret uppe.

Till frukost ska vi få i oss 20-25 procent av alla kalorier vi behöver under en dag, säger experterna. Oavsett om du lyckas med det eller inte, är det bra att äta något som får igång kroppen och gör att blodsockret hamnar på rätt nivå..Vilken nivå som är den rätta brukar märkas på humöret. Efter en rostad skiva vitt bröd med marmelad kan man bli jätteglad, men efter en halvtimme letar kroppen näring igen. I müsli, bröd, mjölk och frukt finns det bra kolhydrater som håller dig mätt och glad länge.

Vuxna behöver också mjölk.

Många slutar dricka mjölk när de blivit vuxna. Det är dumt. Mjölk har ovanligt hög näringstäthet, vilket betyder att den innehåller en stor mängd vitaminer, mineraler och andra näringsämnen per kalori. Med andra ord; mjölk ger lite fett men mycket näring. Vill du hålla vikten är mjölk därför ett ovanligt smart livsmedel. Att mjölk med allt sitt kalcium är viktigt när vi växer, har de flesta av oss förstått. Men benstommen behöver kalcium (och motion!) hela livet. Även när vi blivit vuxna. Dricker du väldigt lite mjölk finns det Arla lättmjölk med extra kalcium.

Fina fullkorn och C-vitamin.

En näringsriktig frukost bygger i Livsmedelsverkets rekommendationer på två ingredienser; mjölkprodukter och spannmål. Eftersom ”spannmål” knappast får dig att hoppa upp ur sängen, pratar vi hellre om müsli eller nybakat fullkornsbröd. Fibrerna i bröd och müsli behövs för att hålla magen i trim. Många av oss vill ha ett glas juice till smörgåsen. Juicen är full av kolhydrater, som vi behöver på morgonen. Dessutom ger ett glas apelsinjuice nästan hela dagsbehovet av C-vitamin. Efter det glaset har du också fått i dig en femtedel av det halvkilo frukt och grönsaker vi helst ska äta varje dag. Du kan
ersätta 100 av dina 500 gram frukt och grönt med juice. Resten bör du tugga dig igenom.

Fler teman

Lagom mycket fett.

Utan fett fungerar inte maskineriet. Men det är lätt att få i sig för mycket fett. Därför är det bra att äta fil, yoghurt eller mjölk, som alltid har en ganska låg fetthalt, till frukost. Dessutom finns det som bekant lätta varianter av alla mjölkprodukter.

Frukost är bra. Det är bevisat.

Undersökningar visar att barn som äter frukost har lättare att koncentrera sig i skolan. Och att vuxna som äter frukost presterar bättre på jobbet. Dessutom har det visat sig att frukostätare har bättre minne. Kom ihåg det nu.

Vad innehåller ett glas mjölk?

Kalcium, vitamin B12, fosfor, riboflavin, jod, vitamin D, zink, vitamin A, kalium, niacin, selen, magnesium, tiamin, vitamin B6, folat, fett, protein och kolhydrater;
18 av våra 22 viktigaste näringsämnen.

En halvliter om dagen.

Livsmedelsverket rekommenderar att vi får i oss motsvarande 5 dl mjölk om dagen. Det är bättre att äta lite yoghurt, fil, mjölk eller ost i taget under hela dagen än att dricka ett halvt mjölkpaket till lunch.