Kan jag baka havrebollar med matolja? Hur får jag pajskalet sådär sprött och krispigt? När bakar jag med smör och när bör jag välja olja i stället? Måste jag smälta smöret innan jag blandar det med degvätskan?Här finns inga onödiga moment eller bunkar. Bara moderna matnyttiga tips, vi räknar inte med att du kan tillbringa halva dagen i köket. Därför är satserna mindre, en form eller en plåt har varit mottot. Eller om du hellre vill, mer njutning och mindre duktighet. Den som vill fylla frysen får i stället dubblera.
Matigt
Matfett
Ett smakexperiment
Baka med jäst
