Høng CremeVit
En mild och aromatisk vitmögelost som går lätt att skiva. Både den krämiga konsistensen och förpackningen inbjuder till att lägga en skiva på ett litet salt och fyrkantigt kex efter en god middag. Till vardags går det utmärkt att ta ost direkt på smörgåsen, eftersom vitmögelosten också är mjukt bredbar. Høng Cremevit innehåller mögelkulturen Geotrichum candidum, som är mildare än de traditionella vitmögelkulturerna. Osten skiljer sig alltså från både Camembert och Brie.
Datumstämpling
Bäst före-datum stämplas
på förpackningen.
Förvaring
Kylvara: Högst +2–8°C.
Ingredienser
Mjölk, salt, syrningskultur, microbiel löpe, kalciumklorid, mögelkultur, örtlag.
Konsistens
Bredbar, skivbar.
Näringsvärde
per 100 gram ost:
Energi 1 740 kJ/ 420 kcal
Protein 16 g
Kolhydrat 1 g
Fett 39 g
Textur
Ytan täckt av tunt vitmögel.
Volym
Ny mindre storlek 150 g
|
|
|
|
|
|
|
|
|
