Kvibille Ädel Special
- sedan 1997
Kvibille Mejeri i Halland har lång tradition med tillverkning av pastöriserade ädelostar. Kvibille Ädel och Gräddädel var först ut som enda svensk blåmögelost. Den yngsta i familjen har endast ett par år på nacken och är en riktig delikatess. Lite extra grädde ger en mildare ädelost med en alldeles extra fyllig och krämig smak. Med ökad lagring får man en mer aromatisk smak samt en krämigare konsistens. Prova gärna kombinationen Kvibille Ädel Special på en bit pepparkaka eller pumpernickel som snacks.
Lagring
I speciella mognadskällare i 5-7 veckor.
Smak
Svagt syrlig med mild mögelsmak. Med ökad lagring mer aromatisk och fyllig smak samt krämigare konsistens
Storlekar
Helost, 1,5 kg
Bitost, 140 g
|
|
|
|
|
|
|
|
|
