Fryst lingoncheesecake

Name: Fryst lingoncheesecake
Total time: 30 min
Yield: 8 bitar
Ingredients: 3 ägg; 1½ dl florsocker; 1 tsk vaniljsocker; 1½ dl rårörda lingon; 250 g Arla Köket Kesella® Kvarg; 3 dl Arla Ko® Vispgrädde; 6 digestivekex; ½ dl rårörda lingon

En glassig cheesecake med sötsyrlig lingonkaraktär och frasigt täcke.

Ingredienser

Ägg	3
Florsocker	1½ dl
Vaniljsocker	1 tsk
Rårörda lingon	1½ dl
Arla Köket Kesella® Kvarg	250 g
Arla Ko® Vispgrädde	3 dl
Digestivekex	6
Rårörda lingon	½ dl

Gör så här

Dela äggen.
Vispa ihop äggulor, florsocker, vaniljsocker, rårörda lingon och kvarg.
Vispa grädden och blanda med lingonsmeten.
Vispa vitorna i en ren bunke och vänd ner i smeten. Häll smeten i en vid, rund form.
Krossa kexen och smula dem över smeten.
Låt cheesecaken stå i kyl ca 1 tim innan servering. Garnera med lingon.

Näringsvärden, per bit

Energi:

327 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per bit
Fiber:	-	1 g
Protein:	8,7 %	7 g
Fett:	59,7 %	22,1 g
Kolhydrater:	31,6 %	25,4 g

Upptäck fler recept: Cheesecake

Fler recept