Tillbaka
Lyxig och vackert kombinerad kräfttoast med avokado och klassiska dillvippor.
Ingredienser
8 el 16 tilltugg/förrätter
300 g kräftstjärtar
1 dl Arla Köket Kesella kvarg
1 dl Arla Köket minifraiche
1 tsk senap
1 msk hackad gräslök
1 msk hackad dill
1 krm salt
1 krm svartpeppar
8 skivor vitt bröd
2 avokador
dillvippor
Gör så här
Skär kräftstjärtarna i bitar. Blanda ihop kvarg, minifraiche, senap, gräslök, dill, salt och peppar. Rör ner kräftstjärtarna. Låt stå kallt. Hit kan du förbereda. Skär brödet i 8 stora eller 16 små, runda bitar och rosta det. Dela, kärna ur och skiva avokadorna. Lägg kräftröra och avokado på bröden. Garnera med en dillvippa.
|
Källa:
Arlaköket nr 5 2001
|
|
|
|
|
|
|
