Enchiladas med biff

Enchiladas med biff

25 min Huvudrätt
Enchiladas med biff och en snabb och enkel fyllning på purjolök och crème fraiche. Gratinera dem i ugnen och servera med grönsaker - kul mat som hela familjen gillar!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/enchiladas-med-biff/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 250°.
  • Strimla köttet och purjolöken.
  • Salta och bryn köttet i smör i en stekpanna. Lägg i purjolöken och rör ner crème fraiche. Låt koka ihop 1–2 min.
  • Bred ut röran på tortillan och rulla ihop. Lägg rullarna på ett ugnssäkert fat.
  • Strö över osten. Gratinera i övre delen av ugnen ca 5 min tills osten fått färg.
Klart!

Ingredienser