Cottage cheese-fylld pannkaka

Name: Cottage cheese-fylld pannkaka
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 8 stekta pannkakor; 125 g rökt skinka; 500 g KESO® cottage cheese; 2 dl Arla Köket® riven ost gratäng; 250 g körsbärstomater; 1 salladslök

Här blir pannkakorna extra smakrika och mättande med cottage cheese och skinka i fyllningen.

https://www.arla.se/recept/cottage-cheese-fylld-pannkaka/

Gör så här

Sätt ugnen på 250°.
Dela skinkskivorna och lägg halvorna efter varandra mitt på pannkakorna. Lägg på en sträng cottage cheese.
Vik in kanterna och rulla ihop. Lägg rullarna på ett ugnssäkert fat. Strö över ost och gratinera i övre delen av ugnen 3-4 min.
Halvera tomaterna och strimla salladslöken. Blanda och servera till pannkakorna.