Tillbaka
Smakrik ugnsgräddad lök och olivtårta.
Ingredienser
8 bitar
4 gula lökar, ca 400 g smör 2 dl vispgrädde 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 tsk timjan 4 ägg 2 dl Arla Köket riven gratäng 100 g svarta oliver
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva löken tunt. Fräs löken mjuk i smör i en stor stekpanna på svag värme. Rör ner grädden och krydda med salt, peppar och timjan. Låt det koka ca 10 min. och därefter svalna. Rör ner äggen i lökröran och häll alltsammans i en smord ugnssäker form, 23 cm diameter. Lägg i oliverna och strö över osten. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Tips: Servera med bröd och en sallad. Kan göras klart i förväg och värmas vid servering.
|
Källa:
Arlaköket nr 1 1997
|
|
|
|
|
|
|