Kycklingsoppa med stil

Kycklingsoppa med stil

20 min Huvudrätt
Gör kycklingsoppa av tomatsoppan! Med curry och kyckling får soppan både extra god smak och fin färg.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/kycklingsoppa/

Gör så här

  • Strimla kycklingen. Kärna ur och strimla äpplet. Skala och hacka löken.
  • Fräs allt i smör och curry i en gryta. Rör i peppar, tomater, vatten, grädde och buljongtärningar.
  • Låt soppan koka några minuter. Smaksätt med socker och salt. Strö över persilja.
Klart!
Energi:

285 kcal

Protein: 19 g
Kolhydrater: 18 g
Fett: 14 g

Ingredienser

Kycklingbröstfilé
250 g
Äpple
1
Gul lök
1
Curry
1 msk
Svartpeppar
1 krm
Passerade tomater
800 g
Vatten
1 dl
2½ dl
Grönsaksbuljong
2 tärningar
Strösocker
1 krm
Salt
½ tsk
Hackad färsk persilja
½ dl