Kycklinggryta med kardemumma

Name: Kycklinggryta med kardemumma
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g kycklinglårfilé; 2 vitlöksklyftor; Svenskt Smör från Arla®; ½ tsk salt; 2½ dl Kelda® Mellangrädde; ½ tärning hönsbuljong; ½ tsk krossade kardemummakärnor; 1 tsk kinesisk soja; 1 tsk sambal oelek; rivet skal och pressad saft av ½ apelsin; ½ dl hackad färsk persilja

Snabblagad kycklinggryta med spännande smak. Passar perfekt till både vardag och fest.

Ingredienser

Kycklinglårfilé	500 g
Vitlöksklyftor	2
Svenskt Smör från Arla®
Salt	½ tsk
Kelda® Mellangrädde	2½ dl
Hönsbuljong	½ tärning
Krossade kardemummakärnor	½ tsk
Kinesisk soja	1 tsk
Sambal oelek	1 tsk
Apelsin	rivet skal och pressad saft av ½
Hackad färsk persilja	½ dl

Gör så här

Skär kycklingen i bitar. Skala och grovhacka vitlöken.
Bryn kycklingen runt om i smör i en stekpanna, tillsätt salt och vitlök.
Blanda grädde, buljongtärning, kardemumma, soja, sambal oelek, apelsinskal och -saft i en gryta.
Lägg i kyckling och vitlök. Låt koka under lock ca 10 min. Rör ner persilja.
Servera med bulgur, gärna blandat med russin och rostad mandel.