Blanda ihop de torra ingredienserna och chokladen. Vänd ner i smeten. Arbeta till en deg.
Lägg degen på en lätt mjölad arbetsbänk och dela i tre delar. Rulla ut till längder, ca 40 cm långa. Lägg dem på ett bakplåtspapper och platta till dem något.
Grädda mitt i ugnen 10-12 min, tills de är ljusbruna. Skär i sneda kakor, ca 2 cm breda, medan de fortfarande är varma. Låt svalna på plåten.